La plazoleta de los Fundadores -parte del atrío de la Parroquia de Santa Catarina-, es uno de los sitios más conocidos de la ciudad y visitada cada año por cientos de turistas y sitio preferido de los habitantes de comunidades rurales para hacer tiempo mientras realizan sus compras en la zona comercial de Rioverde.
Es aquí donde hace 58 años se erigió una de las pocas estatuas que hay de Fray Juan Bautista de Mollinedo, el español evangelizador de una parte importante de la ahora zona media.
La plaza y la estatua tienen una historia moderna reciente que inicia en los años 50´s cuando se muda los últimos puestos que había en la plaza Constitución y se van a plazoleta de los fundadores.
En 1961 se cambia por completo el Mercado que se encontraba fuera del atrio, ya que este funcionaba como mercado.
Para primero de julio de 1967, la ciudad celebró el CCCL Aniversario de su fundación, se develó la estatua erigida al fundador de la Misión franciscana, fray Juan Bautista de Mollinedo. La obra fue del escultor potosino Luis Biagi con material travertino rioverdense, pagado con el dinero de la colecta de los fieles de la parroquia.
En el acto estuvieron presentes el párroco don Mariano Escobar, el Dr. Daniel Gama Silva, el presbítero Rafael Montejano Aguiñaga, el gobernador del Estado Prof. Manuel López Dávila, siendo presidente Municipal Tomás González Landaverde.
Cabe destacar que El Dr. Carlos Gama Morales fue comisionado para construir la plazoleta de la Fundación con motivo del aniversario 350 de la fundación de Rioverde, mientras que Eduardo Izar Robles Presidente Municipal de 1974 a 1975 mandó plantar naranjos en plazoleta de la Fundación.
El 15 de diciembre de 1976 a las 5:10 de la tarde se cayó la torre y de los efectos de su desplome, falleció el niño Victorino Torres Vázquez, de 13 años de edad que pasaba por el lugar, la misa se llevó a cabo al día siguiente en el atrio de la iglesia.
Otro de los cambios en su paisaje fue el ocurrido en 2006, cuando se develó la estatua de Juan Pablo II.
